Bugün sizlerle yine en sevdiğim mezelerden birini paylaşacağım. Üstelik paylaşacağım bir kaç püf noktası ile siz de patlıcanlı meze veya yemek hazırlarken rahat edeceksiniz. Yoğurtlu Patlıcan Meze tarifini aşağıdaki adımları …
Devamını Oku
Canınız farklı bir tarif denemek istiyorsa, misafirlerinizi biraz şaşırtmak istiyorsanız aradığınız yerdesiniz. Piccata aslında bir pişirme tarzının adı kabaca fileto eti unlayıp kızarmak olarak düşünebiliriz. Bu tarifte de fileto tavuk …
Devamını Oku
Kestane tek başına, tatlı olarak ve bazı yemeklerin içine koyarak tüketebileceğiniz işlevsel bir lezzettir. Ben sobanın üzerinde çıtır çıtır kızarmış kestanelere bayıldığım kadar kestaneli pilavı da çok severim. Burada soframda …
Devamını Oku
Evdeki bayat ekmeklerinizi değerlendirmeniz için harika bir yol kruton yapmak. Kıtır ekmekler çorbaların en lezzetli dostlarıdır ancak bazen tek başlarına bir atıştırmalık işlevi bile görebilirler. Buyurun Kıtır Ekmek (Kruton) Tarifi …
Devamını Oku
Belki basit bir tarif ama sofraların olmazsa olmazıdır pirinç pilavı. Kimisi arpa şehriye ile kimisi tel şehriye ile yapar ancak herkes kıvamını tutturamaz. Bu pirinç pilavı tarifi ile pilavınız tane …
Devamını Oku
Yılbaşı yaklaşırken biraz zahmetli ama yılbaşının klasik yemeği olan hindi tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz. Misafirlerinizi ağırladığınız sofrayı daha da özel kılacak yılbaşı hindisi tarifi ni sizlerle paylaşırken püf noktaların altını …
Devamını Oku
Oreolu çizkek, oreolu pasta, puding ve dahası derken oreolu lezzetlerin çeşitleri artıyor; oreo sevenlerin sayısı da gittikçe artıyor. Siz de evde kolay orelolu çizkek yapmak istiyorsanız bu tarif tam size göre. …
Devamını Oku
Kumpir son zamanların favori yiyeceklerinden biri. Özellikle çocukların bayıldığı bu yiyeceği hazırlamakta aslında o kadar zor değil. Ancak lezzetli bir kumpir yemek için dışarı çıkmanıza gerek yok. Burada paylaştığımız kumpir …
Devamını Oku
Bu tarifte hepimizin bildiği çorba çeşitlerinden olan ezogelin çorbası daha lezzetli olması için et suyu ile pişiriliyor. Bazen ezogelin çorbasını evde yaptığımızda lokantada yediğimizin lezzeti yakalamamız zor olabiliyor. İşte bu …
Devamını Oku