Malzemeler Listesi
- 4 tane orta boy patates (arttırılabilinir)
- 5-6 tane sosis
- 1 kutu konserve mısır
- 1 kutu garnitür
- 1 kase rendelenmiş kaşar
- 4-5 kornişon turşu
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı su
- Ketçap-mayonez
Tarifin Yapılışı
Kumpir son zamanların favori yiyeceklerinden biri. Özellikle çocukların bayıldığı bu yiyeceği hazırlamakta aslında o kadar zor değil. Ancak lezzetli bir kumpir yemek için dışarı çıkmanıza gerek yok. Burada paylaştığımız kumpir tarifi sizlere bu lezzeti sofranıza taşımanızda yardımcı olacak. Buyurun tarife;
- Patateslerimizi güzelce yıkayalım ve hafif kurulayıp alüminyum folyaya saralım. (Alüminyum folyonuz yoksa sarmadan da fırılayabilirsiniz.) Ve patateslerimizi uygun bir fırın tepsisine yerleştirelim.
- Fırın önceden ısıtılır ise daha iyi sonuç elde edeceksiniz. 200 derecedeki fırında patateslerimizi közleyelim.
- Patateslerimiz pişerken sosislerimizi doğrayalım ve salçalı su ile haşlayalım.
- Derin bir kasede de garnitür, mayonez, mısır ve turşularımızı karıştıralım.
- Patateslerimiz közlendikten sonra folyo içinde bekletmeyelim yoksa terleyebilirler. Folyodan çıkardığımız patatesleri tam ayrılmayacak şekilde ortadan bir bıçak ile keselim.
- Sıcak patates içini patatesimizi parçalamadan tereyağı ve rendelenmiş kaşar ile bir çatal yardımıyla ezerek karıştıralım.
- Daha sonra patateslerimizin içine haşlanmış sosislerimizi ve diğer garnitürlü harcı koyalım.
- Üzerine istediğiniz kadar ketçap ve mayonez sıkabilirsiniz.
Not: Dileyenler kumpirlerine yeşil ya da siyah zeytin ekleyebilirler.
Not 2: Daha çok dışarıda rastladığımız kısırlı kumpir içinde aynı tarife her patatesin içine 1 kaşık olmak kaydıyla kısır ekleyebilirisiniz. Kısır tarifi için sizi buraya alalım.
Afiyet olsuuunnn
teşekkürler