Malzemeler Listesi
- 1 çay bardağı toz tarhana
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ (varsa tereyağ)
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 5 su bardağı su
Tarifin Yapılışı
Tarhana Çorbası Nasıl yapılır, tarifini öğreneceğiz sizlerle. Malum, tarhana sofraların vazgeçilmezi.
Tarhana Çorbası ‘nı duyunca gözümün önüne hep Keloğlan gelir. Çocukluğumuzun filmleri, Rüştü Asyalı falan :)
Tarhana Çorbası Tarifi
Tencereye yağı koyup, salçayı yağda kavuralım.
Salça kavrulduktan sonra 5 bardak su ve tuzunu ilave edelim.
Karıştırırken toz tarhanayı ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim.
Ardından kırmızı biberi de katıp pişene kadar karıştıralım
Bir iki kere kaynadıktan sonra tamamdır. Ocaktan alıp sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Kırmızı biberi doğramaya gerek var mı
Biz toz biber kullandık. (yoksa pul biber kullanın) Siz illa taze biber kullanmak istiyorsanız minicik minicik doğramalısınız.
harika bir siteniz var tebrikler boyle devam etmenizi tavsiye ederim tarifleriniz duzgun ve anlasilir sekilde yani mukkemel
Teşekkürler
Tarhanayı ıslatmıyor muyuz yaşlılar hep öyle yapıyo
hayır tarhanayı ıslatmanıza gerek yok