sebzeli mercimek çorbası tarifi resimli

Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi

43

Malzemeler Listesi

  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet kereviz
  • 1 çay bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet orta boy domates
  • 3-4 dal maydanoz
  • isteğe göre nane yaprakları
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 5-6 su bardağı su
  • tuz

Tarifin Yapılışı

Merhaba, çorbalar sağlıklı ve az kalorili besinler olması sebebi ile çok yararlı yemeklerdir. Üstelik Ramazan ayının da gelmesiyle iftarda yemeklerden önce çorba tüketmek midemizi koruyor. Bazı arkadaşlarımız da diyetteyken sık sık çorba tüketmeye başvuruyorlar. Sebzelerle yapabileceğimiz bu sebzeli mercimek çorbası eminim sizin de hoşunuza gidecektir, şimdi tarifine geçelim.

Sebzeli Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır, Tarifi

Önce soğanları incecik kıyalım. İnce ince kıydığımız soğanları yağda salça ile kavuralım.
Ardından sebzelerimizi minik minik doğrayıp bir tencereye koyalım.
Kırmızı mercimeği yıkadıktan sonra sebzelerin bulunduğu tencereye ekleyelim.
Baharatlarını ve suyunu da bu aşamada koyup sebzelerimiz yumuşak bir kıvama gelene kadar pişirelim.
Servis yaparken içine ince kıyılmış maydanozları koyalım. İsteğe göre nane yapraklarını da koyalım, hem süslü olsun, hem hoş bir tat.
Sebszeli Mercimek Çorbası hazır, afiyet olsun.

Bu tarif için 3 yorum var, bakalım neler söylenmiş?

Sen de yorum yaz, çekinme! Hepsini okuyorum.