Malzemeler Listesi
- 1-1,5 su bardağı mayonez
- 5-6 tane arpacık soğan
- 3-4 sap taze soğan
- 2 sap kereviz
- 5-6 dal maydanoz
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı taneli hardal
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 1 yemek kaşığı dijon hardal
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı worcestershire sosu
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 2 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 2 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
Tarifin Yapılışı
Deniz ürünlerinizin ya da et yemeklerinizin yanına yakışacak bir sos arıyorsanız Remoulade Sosu Tarifi aradığınız tarif olabilir. Diğer soslara nazaran malzemesi bol olsa da yapımı yine basit bir sos tarifi. Değişik lezzetlere yelken açmak için bu sosu başlangıç noktanız olarak alabilirsiniz. Buyurun Remoulade Sosu Tarifi.
- Arpacık soğanı, kereviz saplarını, maydanozu incecik kıyalım. Tercih ederseniz blenderdan da geçirebilirsiniz.
- Daha sonra derin bir kasede mayonez, hardal, limon suyu, worcestershire sosu ve üzüm sirkesini karıştıralım.
- Minik parçalara böldüğümüz yeşillikleri ve mayonezli karışımı birleştirelim.
- Son olarak rendelenmiş sarımsak, tuz ve baharatları da kaseye ekleyip iyice özdeşleşene kadar karıştıralım.
Afiyet olsunnn :)
