Kayseri mutfağının benim için mantıdan sonra gelen en en iyi yemeklerindendir yağlama oralarda şebit de derler bu yemeğe. Tek zahmetli tarafı hamur açma kısmı sizde üşeniyorsanız ama bu lezzetten mahrum …
Devamını Oku
Türk mutfağının vazgeçilmez fırın yemeklerinden olan karnıyarık yemeği bu tarifle sizinde sofranıza gelecek. Karnıyarık özellikle et yemeklerini patlıcanla sevenlere hitap eden oldukça doyurucu ve geleneksel bir lezzet. Evinizde tek yemeklik …
Devamını Oku
Merhaba zeytinyağlı sarma severler. Bu seferki tarifimizde etsiz yaprak sarmanın yapılışını sizlerle en pratik yoldan paylaşacağız. Her ne kadar sarma dolma yemekleri kulağa yapması zor gelse de emin olun bu …
Devamını Oku
Mercimek köftesi çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında, hazırlaması biraz zahmetli olsa da leziz bir seçenek. Zahmetli dedim diye hemen korkmayın, birlikte adım adım Mercimek Köftesi nasıl yapılır öğreneceğiz. Önceki tariflerimde Gaziantepli …
Devamını Oku
Bugün sizlere Anadolu sofrasının özel yemeklerinden olan Etli Yaprak Sarması’nın tarifini vereceğim. Genellikle annelerin yaptığı makbuldür yaprak sarması. Bende sizlere bir anne tarifi vereceğim. Böylece kolay ve pratik bir şekilde …
Devamını Oku
Yoksa siz dolma pişirmeyi gözünüzde büyütüyor musunuz? Çok ayıp. Okuyun ne kadar kolay olduğunu görün. Bence bu gün siz de dolma yapabilirsiniz. Şimdi birlikte adım adım Kıymalı Domates Dolması nasıl …
Devamını Oku
Tabule Salatası, aslında Türk mutfağına ait bir lezzet değil. Bu salata bizim yemek kültürümüze yakın olan Lübnan mutfağından gelmektedir. Ayrıca tabule meze olarak tüketilebilir. İşte Tabule Salatası ‘nın tarifi: Tabule …
Devamını Oku
Merhaba, çorbalar sağlıklı ve az kalorili besinler olması sebebi ile çok yararlı yemeklerdir. Üstelik Ramazan ayının da gelmesiyle iftarda yemeklerden önce çorba tüketmek midemizi koruyor. Bazı arkadaşlarımız da diyetteyken sık …
Devamını Oku
Bekarların vazgeçilmez yemeği makarna, bir sürü sos seçeneğiyle hep gönüllerde :) bol soslu kocaman bir tabak makarna ile doyurucu bir yemek yemeye hazır olun ;) Peynirli Makarna ‘ya ve Domatesli …
Devamını Oku