Domates Soslu Peynirli Makarna

Tarifin Yapılışı

Bekarların vazgeçilmez yemeği makarna, bir sürü sos seçeneğiyle hep gönüllerde :) bol soslu kocaman bir tabak makarna ile doyurucu bir yemek yemeye hazır olun ;) Peynirli Makarna ‘ya ve Domatesli Makarna ‘ya kimsenin hayır diyemeyeceğini düşünüyorum. Üstelik bu tarifte ikisi birden var. Bu durumda şimdi Domates Soslu Peynirli Makarna Tarifi ‘ne bir göz atalım.

Domates Soslu Peynirli Makarna Tarifi

Önce makarnayı tencereye koyup tuzlu suda haşlayacağız, makarnalar yapışmasın diye suyuna azıcık sıvı yağ dökebiliriz. Maydanozu incecik kıyalım. Domateslerinde çekirdeklerini çıkarıp rendeleyeceğiz, ortadan ikiye kesmeniz yeterli. Sos için ufak bir tencere ya da tava da 1 yemek kaşığı margarin eritip, içine rendelediğimiz domatesi, salçayı, baharatları ve tuzu ekleyip kısık ateşte pişirelim, domates sosuna bir tutam toz şeker katarsak gerçekten daha leziz bir sos oluyor. İsterseniz sosun içine azıcık su da koyabilirsiniz. Bu arada makarna kaşlanmış olmalı. Makarnanın suyunu süzün, tencerede kalan yağı tencerede eritip makarnayı ekleyelim. 2 defa karıştırın ve içine rendelenmiş peyniri ve maydanozu da katıp 2 defa daha karıştırdıktan sonra makarnayı servis yapacağınız tabaklara koyalım. Domates Soslu Makarna neredeyse hazır. Servis yapacağımız zaman en üstüne domates sosunu gezdirelim. Afiyet olsun.