Sebzeli bulgur pilavı kişisel zevkinize göre şekillendirebileceğiniz bir pilav çeşididir. Sıradan pilavlara göre lezzetlidir ancak içine sebze girdiği içi koyulacak su miktarını tutturmak zorlaşabilir. Kıvamı yerinde, lapa olmamış, ağzınıza layık …
Devamını Oku
Bugün sizlerle yine en sevdiğim mezelerden birini paylaşacağım. Üstelik paylaşacağım bir kaç püf noktası ile siz de patlıcanlı meze veya yemek hazırlarken rahat edeceksiniz. Yoğurtlu Patlıcan Meze tarifini aşağıdaki adımları …
Devamını Oku
Ayranı kim sevmez ki. Bana göre bütün yemeklerin yanına yakışan yegane içecek ayrandır. Yoğurtta hemen hemen bütün yeşilliklere yakışır. Fesleğen, semiz otu, maydanoz… Bu sefer sizinle fesleğenli ayran tarifi paylaşacağım …
Devamını Oku
Canınız farklı bir tarif denemek istiyorsa, misafirlerinizi biraz şaşırtmak istiyorsanız aradığınız yerdesiniz. Piccata aslında bir pişirme tarzının adı kabaca fileto eti unlayıp kızarmak olarak düşünebiliriz. Bu tarifte de fileto tavuk …
Devamını Oku
Herkesin damak zevkine pırasa yemekleri hitap etmez. Ancak bu tarifte kullandığımız portakal suyu ile zenginleşen lezzeti eminim hepiniz tatmak isteyeceksiniz. Üstelik bu tarifle sağlıklı diyet yapabilirsiniz çünkü pırasanın besin değeri …
Devamını Oku
Kestane tek başına, tatlı olarak ve bazı yemeklerin içine koyarak tüketebileceğiniz işlevsel bir lezzettir. Ben sobanın üzerinde çıtır çıtır kızarmış kestanelere bayıldığım kadar kestaneli pilavı da çok severim. Burada soframda …
Devamını Oku
Mis gibi bir zeytinyağlı yemek taze fasulye. Ancak püf noktalarına dikkat etmezsek tatsız tuzsuz bir yemek elde etmeniz kaçınılmazdır. Taze Fasulye Tarifi (Zeytinyağlı) sadece fasulyenin yazın değil kışın da lezzetli …
Devamını Oku
Canınız tatlı bir şeyler istiyor ancak diyette misiniz? Üzülmeyin diyetinizi bozmadan gerçekten masum, tatlı bir atıştırmalık yemeniz mümkün. Basit Muz Kurabiyesi Tarifi tatlı krizine girdiğiniz anlarda en büyük yardımcınız olacaktır. …
Devamını Oku
Evdeki bayat ekmeklerinizi değerlendirmeniz için harika bir yol kruton yapmak. Kıtır ekmekler çorbaların en lezzetli dostlarıdır ancak bazen tek başlarına bir atıştırmalık işlevi bile görebilirler. Buyurun Kıtır Ekmek (Kruton) Tarifi …
Devamını Oku