Malzemeler Listesi
- 5 tane kereviz
- 4 tane mandalina
- 3 tane havuç
- 2 tane patates
- 5 tane kuru soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tane limon
- 1 su bardağı su
Tarifin Yapılışı
Tam bir kış yemeği ile buluşturacağız sizi. Kereviz ve mandalina içerikli zeytinyağlı bir yemek: Mandalina Sulu Zeytinyağlı Kereviz. Hem alışılmışın dışında hem de basit bir tarif. Sizde bu lezzetli tarifi (Mandalina Sulu Zeytinyağlı Kereviz) sofranıza taşımak istiyorsanız aşağıdaki adımları izlemeniz yeterli olacaktır.
- Genişçe bir tencereye yuvarlak olarak doğradığımız havuçları koyalım.
- Kerevizlerimizi de yuvarlak olarak dilimleyelim ve onları da havuçların üzerine diziyoruz.
- Patateslerimizi de diğerlerine uyum sağlayacak şekilde çok ince olmadan yuvarlak olarak dilimliyoruz ve tencereye diziyoruz.
- Ve en üste yuvarlak doğradığımız soğanları da ekledikten sonra tencereye zeytinyağımızı gezdiriyoruz.
- Mandalinaları ve limonu sıkıp bir kase içerisinde br bardak su ile karıştırıyoruz. Aynı şekilde bu karışıma tuz ve şekeri ekleyip eritiyoruz.
- Bu mandalina sulu karışımı tencereye sebzelerin üzerine döküyoruz.
- Mandalina Sulu Zeytinyağlı Kereviz yemeğimiz 5 dakika kadar yüksek ateşte kaynatıyoruz.
- İlk başta karıştırmadan daha sonra 10 dakika da karıştırıp kısık ateşte pişiriyoruz.
- Mandalina Sulu Zeytinyağlı Kereviz biraz ılıdıktan sonra servise hazır hale gelecektir. Afiyet olsun.
Not: Mandalina Sulu Zeytinyağlı Kereviz soğuk olarak da servis edilebilir.
