Türk mutfağının vazgeçilmez fırın yemeklerinden olan karnıyarık yemeği bu tarifle sizinde sofranıza gelecek. Karnıyarık özellikle et yemeklerini patlıcanla sevenlere hitap eden oldukça doyurucu ve geleneksel bir lezzet. Evinizde tek yemeklik …
Devamını Oku
Sizde evde tavuk yemeği pişirmeyi seviyorsanız ancak kokusunu lezzetini tam tutturamıyorsanız bu tarif tam sizlik. Fırında patatesli tavuk but hem yapımı kolay hem de rahatlıkla misafir ağırlanacak bir yemektir. Üstelik …
Devamını Oku
Mercimek köftesi çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında, hazırlaması biraz zahmetli olsa da leziz bir seçenek. Zahmetli dedim diye hemen korkmayın, birlikte adım adım Mercimek Köftesi nasıl yapılır öğreneceğiz. Önceki tariflerimde Gaziantepli …
Devamını Oku
Sosyete Mantısı Tarifi. Evde kendimiz hazırlayabileceğimiz güzel bir mantı tarifi paylaşmak istedim sizlerle. Üstelik bu mantıyı fotoğraflara bakarak herkes yapabilir diye düşünüyorum. Gerçekten pratik bir mantı tarifi. Hiç zor değil. …
Devamını Oku
Önceki yazılarımda da Gaziantep’li olduğumdan bahsetmişimdir. Bu gün size, Gaziantep yöresine ait, şöyle bayıla bayıla yiyebileceğimiz bir yemek tarifi olan Ali Nazik tarifini paylaşacağım. Fakat önce Ali Nazik hakkında biraz …
Devamını Oku
Aslında bu yemeği mevsimine göre istediğiniz sebzelerle yapabilirsiniz. Ben bu gün hangi sebzelerle pişirdiysem o sebzelerle veriyorum tarifi. Sebze Sote Nasıl Yapılır Sebzeleri soyup, çekirdeklerini çıkartın. Ufak ufak doğradıktan sonra …
Devamını Oku
Bolca makarna tarifi vermek istiyorum size. Çünkü makarna çok pratik ve herkesin beğendiği bir lezzet. Kremalı mantarlı makarna ise, mantar sevenlerin favori makarnası olabilir. Şu uyarıyı yapmadan başlamayalım tarife. Mantarların …
Devamını Oku
Meksika mutfağından salsa sos. Evde hazırlayıp ızgara et, tavuk, cipsler ve makarnalarla birlikte kullanabileceğiniz bu lezzetli sosu özellikle acı sevenler çok beğenecekler. Bazıları cips sosu diyor :) hoşuma gidiyor bu söz …
Devamını Oku
Acıka diyorlar, acuka diyorlar, acuko diyen bile var. Bazı yörelerde çemen diyorlar. Cevizli acılı ezme de derler :) Neymiş bu? Herkesin ölçülerini kendi damak tadına göre değiştirebileceği bir kahvaltılık. Aynı …
Devamını Oku