Sosisli Patates Kroket Tarifi

Tarifin Yapılışı

Kroket kahvaltıda tüketilebileceği gibi ikinci yemek olarak ta servis edilebilir. Ayrıca diğer yemeklerin yanında garnitür olarak ta afiyetle yiyebiliriz. Bizim kroket tarifimiz içerisindeki malzemelerden dolayı hem kahvaltıda servis edilmeye hem de diğer yemeklerle servis edilmeye gayet uygun.

Sosisli Patates Kroket Tarifi

Patatesleri bir tencerenin içinde tuzlu suyla haşlayın.
Ardından soyun ve bir kapta iyice ezin (çatal vb. yardımıyla).
Sosisleri haşlayın, haşlandıktan sonra minik minik kesin.
Patateslerin içine kaşar peyniri, yumurta sarısı, un, karabiber ve tuz ekleyip yoğuralım.
En son sosisleri ekleyip harcı birbirine iyice yedirin.
Patateslerden ufak parçalar alıp elinizde şekillendirin.
Daha sonra galeta ununa bulayıp yağda kızartın.
Tavada yağı fazla kızdırmayın ki, kroketler yanmasın ve içleri iyi pişsin.

Kızaran kroketleri kağıt havlu serili bir tepsiye alın ki fazla yağlarını çeksin ve daha hafif bir lezzet olsun.
Süslemek için maydanoz ya da dilim limon kullanabilirsiniz.