Malzemeler Listesi
- 5 tane patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1-2 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kadar tuz
- İsteğe bağlı 1 çay kaşığı karabiber
- Sos için:
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 yemek kaşığı mayonez
Tarifin Yapılışı
Evet sıra geldi bütün yemeklerinizin yanına eşlik edebilecek bir tarife. Patatesi seviyorsunuz ama sürekli kızarmış patates yemekten sıkıldınız mı? İşte size alternatifi fırında elma dilim patates (baharatlı). Çerez niyetine bile yiyebileceğiniz bu tarif oldukça pratik.
- Patateslerimizi güzelce soyuyoruz ve yıkıyoruz. Elma dilim olacak şekilde kesiyoruz.
- Derince bir kase içerisine patateslerimizi koyuyoruz ve zeytinyağı, pul biber, kekik, incecik rendelenmiş sarımsak ve tuzu üzerine döküp karıştırıyoruz. İsteğe göre karabiber de eklenebilir elbette.
- Uygun genişlikte fırın tepsisine yağlı kağıt serip patateslerimizi çok fazla üst üste gelmeyecek şekilde dizelim.
- Yine önceden 200 derecede ısıttığımız fırında 25 dakika kadar patateslerimizi pişirelim.
- Patateslerimiz hazırrr ister böylece yiyin. İsterseniz yoğurtlu sosa banıp öyle yiyin.
- Yoğurtlu sossumuzun yapımına geçelim; yoğurduğumuzu bir derin kasede çırpalım içine kuru nane, kırmızı biber, sarımsak, mayonez ve tuzumuzu ekleyip karıştıralım. Sarımsaklarımızı yoğurda eklemeden önce havanda dövmeyi unutmayalım. Yoğurtlu sosumuzda hazırrrrr.
Not: Atıştırmalık olarak tek başına yiyebileceğiniz gibi tavuk köfte yemeklerinin yanına da bu tarifimizi yapabilirsiniz.
Afiyetler olsun efenim :)
Arda’nın Mutfağı’nın tarifiyle de yaptım, Gizlitarif’le de yaptım Gizlitarif’in pratik türlü tarifi ile fırında patates tarifini tek geçerim. Teşekkür ederim. Gizli Tarif
Ne kadar mutlu oldum bilemezsiniz, ben teşekkür ederim.