Malzemeler Listesi
- 2 tane domates
- 5 tane fesleğen yaprağı
- 2 tane acı kırmızı biber
- 3 diş sarımsak
- 2 çay kaşığı tuz
Tarifin Yapılışı
Acı sos kızartmaların, et yemeklerinin, tavuk yemeklerinin en ateşli eşlikçisi. Ayrıca acı severler kahvaltıda ekmek üstü acı sos yemeye de hayır demiyor. Peki 3-4 malzeme ile hem lezzetli hem de basit bir acı sos yapmak mümkün mü? Tabii ki mümkün, detaylar Kolay Acılı Sos Tarifi yazımızda.
- İlk Olarak acı yeşil biberlerimizi blenderde parça pinçik ediyoruz. Ama blenderınız yoksa incecik doğrayabilirsiniz de.
- Ardından domateslerimizi soyuyoruz ve ya dilimleyerek ya da blenderdan geçirerek minik hale getiriyoruz.
- Sarımsaklarımızı da rendeliyoruz. Fesleğen yapraklarını incecik doğruyoruz.
- Hepsini bir ufak tencereye koyup pişirmeye başlıyoruz. Pişerken baharat ve tuzla da tatlandırıyoruz.
- 15 dakika pişen sos istediğiniz kıvamda ise hemen servis edebilirsiniz. İstediğinizden koyu olduysa zeytinyağı ile sosun kıvamını açabilirsiniz. Tercih sizin.
Afiyet olsun.
