salsa sos

Salsa Sos (Cips Sosu)

44

Tarifin Özeti

26
kişilik
20
dakika
2
yorum

Bu tarifin kategorileri Soslar ve bu tarifte kullanılan malzemelerin bazıları , , , , , , . Tarif hakkında yorum yapmayı ve eğer beğenirseniz paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun.

Meksika mutfağından salsa sos. Evde hazırlayıp ızgara et, tavuk, cipsler ve makarnalarla birlikte kullanabileceğiniz bu lezzetli sosu özellikle acı sevenler çok beğenecekler. Bazıları cips sosu diyor :) hoşuma gidiyor bu...
Tarifin Devamı Aşağıda

Malzemeler Listesi

  • 3 adet orta boy domates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 - 3 jalapeno biber (varsa)
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Biraz su ve tuz

Tarifin Yapılışı

Meksika mutfağından salsa sos. Evde hazırlayıp ızgara et, tavuk, cipsler ve makarnalarla birlikte kullanabileceğiniz bu lezzetli sosu özellikle acı sevenler çok beğenecekler. Bazıları cips sosu diyor :) hoşuma gidiyor bu söz ama gerçek ismi salsa sos. Gelelim sosun tarifine.

Acı Salsa Sos Nasıl Yapılır Tarifi

Sarımsağı soyup havanda dövün.
Domatesleri ortadan ikiye kesin ve rendeleyin, çekirdeklerini çıkarabilirsiniz.
Soğanı da soyduktan sonra rendeleyin.
Bir tencereye yağ koyun, kızgın yaha tüm malzeeleri ekleyip, 10-15 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
Eğer salsa sosun kıvamı çok koyulaşırsa inceltmek için yarım çay bardağı sıcak su ilave edebilirsiniz, bu sorunu çözer.
Sos soğuduktan sonra, hatta 1-2 saat bekledikten sonra servis yapın.

Cipsle, kızartmalarla, etle falan harika oluyor söylemedi demeyin, deneyin. Salsa sosu hazır, afiyet olsun.

Bu tarif için 2 yorum var, bakalım neler söylenmiş?

    1. Merhaba, salçayı tek çeşit kullanabilirsiniz ya da salça yerine biraz ketçap kullanabilirsiniz, malzemeleri biraz azaltabilirsiniz, Salsa Sos zaten pek karmaşık değil ki pahalı olsun. Acı özelliğini kaybettirmeden kendinize göre ufak tefek değişiklikler yapın, afiyet olsun.

Sen de yorum yaz, çekinme! Hepsini okuyorum.