Ev yapımız soslara bayılıyorum. Hem yemeklerle (özellikle et yemekleri) hem de cips gibi atıştırmalıklarla oldukça lezzetli oluyor. Bazen standart domates sosu yeterli olurken bazen insanın damağı farklı bir lezzet arıyor. …
Devamını Oku
Çocuklarınız için evde bulunan malzemelerden pratik bir atıştırmalık hazırlamak isterseniz Lavaş Cipsi Tarifi yazımızı okuyabilirsiniz. Hem çok vaktinizi almayacak hem de katkı maddesi bulunmayan bir cips elde etmiş olacaksınız. Buyurun …
Devamını Oku
Güneydoğu Anadolu’da özellikle Kilis’te yapılan Ezogelin Pilavı bir kaç bakliyatın karışımından meydana geldiği için oldukça doyurucu bir pilavdır. Ezogelin Pilav Tarifi (Kilis) ile sofranızda mercimek, bulgur ve pirinç güçlerini birleştirmiş …
Devamını Oku
Acı sos kızartmaların, et yemeklerinin, tavuk yemeklerinin en ateşli eşlikçisi. Ayrıca acı severler kahvaltıda ekmek üstü acı sos yemeye de hayır demiyor. Peki 3-4 malzeme ile hem lezzetli hem de …
Devamını Oku
Patlıcan musakka yemeği tam bir klasiktir. Yanına bir pilav ve salata ile günün menüsü hazır. Ancak bazen tam lezzeti yakalayamayabiliyoruz. Tüm püf noktalarıyla Patlıcan Musakka Tarifi kolayca hazırlayabileceğiniz bir tariftir. …
Devamını Oku
Biraz fazla ve değişik malzemeler gerektirse de evde barbekü sos yapmak oldukça kolay bir iş. Üstelik aşağıda vereceğimiz tarifle hazır barbekü sosları sollayacaksınız. Buyurun Barbekü Sosu (BBQ SOS) tarifi. Bütün …
Devamını Oku
Canınız tuzlu bir şeyler çekiyorsa bu tarife muhakkak göz atmalısınız. Elinize hazır ve aşırı yağlı cipsleri almadan önce bu lezzetli atıştırmalığı bir deneyin. Üstelik evde kendi leblebinizi yapıp eşe dosta …
Devamını Oku
Kayseri mutfağının benim için mantıdan sonra gelen en en iyi yemeklerindendir yağlama oralarda şebit de derler bu yemeğe. Tek zahmetli tarafı hamur açma kısmı sizde üşeniyorsanız ama bu lezzetten mahrum …
Devamını Oku
Bugün sizlerle çok çok özel bir tarif paylaşacağız. Doğuya ait bir yemek içli köfte Diyarbakır, Adana, Gaziantep gibi pek çok doğu şehrinin sofrasında ufak farklarla yer alan bir yemek. Bizim …
Devamını Oku