Malzemeler Listesi
- 1 paket spagetti makarna
- 3 yemek kaşığı susam yağı
- 2 tane taze soğan
- 1 yemek kaşığı kadar dövülmüş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı kıyılmış taze zencefil
- 1 tatlı kaşığı esmer şeker
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 250 gram tavuk göğsü
- 2 tane havuç
- Üstü için 3 yemek kaşığı susam
Tarifin Yapılışı
Uzakdoğu lezzeti noodle yemek için illa çok uzaklara gitmenize gerek yok. Tavuklu Noodle Tarifi ile hem siz hem sevdikleriniz bu lezzetten mahrum kalmamış olacak. İçerdiği malzemelerin kolay bulunur olması ve birleştiklerinde elde edeceğiniz lezzet ile misafirlerinizi büyüleyeceksiniz. Buyurun Tavuklu Noodle Tarifi
- Öncelikle havuçlarımızı dikine incecik doğruyoruz.
- İsterseniz makarnanızla beraber isterseniz ayrı olarak havuçlarınızı kaynatın. Makarna ile kaynatırsanız elbette ki havuç aromanız biraz baskın olabilir. Biz makarnayı ayrı havuçları ayrı kaynattık.
- Makarnayı kaynatıp (10-15 dakika yeterli olacaktır) süzdükten sonra kenarda bekletiyoruz.
- Tavuk etimizi küçük parçalara ayırıp yarım çay bardağı su ile yumuşayana kadar pişiriyoruz. Pişip pişmediğini piştiğinde kolayca didiklenecek olmasında anlayabilirsiniz. Arada bir küçük parçayı çatalla didiklemeye çalışabilirsiniz.
- Bu esnada susam yağını kızdırıyoruz ve yeşil soğan, sarımsak, zencefil ve kahverengi şekeri ile küçük bir tencerede birleştiriyoruz.
- Tencerede 1-2 dakika pişen bu karışımı ocaktan alınca soya sosu ve ketçapla karıştıralım.
- Elde ettiğimiz sos ile makarnamızı karıştırabiliriz.
- İster tabaklarda istersekte tencere de pişen tavuk, havuç ve soslu makarnayı karıştırıp servis edebiliriz.
- Servis tabağındaki Tavuklu Noodle’ın üzerine susam serpmeyi unutmayalım.
Not: Servis önerisi: Makarnanızı sos ile karıştırın. Servis tabağına bu makarnadan koyun ve yanına tavuk eti ve havuçları ayrıyeten ekleyin. Üzerlerine susam serpin ve noodle bu şekilde servis edin.
Ellerinize sağlık, afiyet olsun.
