Malzemeler Listesi
- 3 tane yumurta
- yarım su bardağı kuru üzüm
- yarım su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 tane muz
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 su bardağı toz şeker
Tarifin Yapılışı
Muzlu kek sevenler kimler? Peki ya cevizli kek?
Bu tarifte kekimiz hem cevizli kek, hem muzlukek, meyveli kek sevenlere de hitap ediyor, cevizli kek sevenlere de. Üstelik yapılması çok kolay. Şimdi vakit kaybetmeden bakalım neymiş bu Muzlu Cevizli Kek.
Muzlu Cevizli Kek Tarifi
Önce muzlarımızı iyice ezeceğiz, ezerken bir çataldan yararlanabiliriz.
Ayrı bir kapta şeker ve yumurtayı çırpalım ve çırptıktan sonra içerisine sütü, sıvı yağı, tarçını ve kuru üzümü de ekleyip tekrar karıştıralım.
Şimdi un, kabartma tozu ve vanilyayı da bu karışıma katacağız.Az önce sıvı olan bu karışım yavaş yavaş hamur haline geliyor.
Son olarak muzu ve cevizi de bu karışıma ekleyerek hamurumuzu hazırlamış oluyoruz.
Bu hamuru önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişireceğiz fakat hamuru kek kalıbına dökmeden önce kalıbı yağlıyoruz ve unluyoruz ki yapışmasın, yanmasın.
Fırına veriyoruz ve bekliyoruz. Artık muzlu ve cevizli kek hazır.
Servis yapacağınız zaman Cevizli Kek ‘i pudra şekeri ile süsleyerek hoş bir görünüm katabilirsiniz. Afiyet olsun.
Denedim harika oldu. Tarçın koymadım çünkü muz kokusunu hissedelim istedim. Pastanın bir bölümü yedikten sonra kalanına da krem şanti sürdüm. Öyle de güzel oldu. Tarif için teşekkürler. ( bozulmak üzere olan muzları buzluğa atmıştım. Değerlendirdim.)
Nevin hanım, elinize sağlık ve afiyet olsun.
Şu an fırında bakalım nasıl olacak:) teşekkürler tarif için
Kek çok güzel görünüyor. Teşekkürler.