Yoksa siz dolma pişirmeyi gözünüzde büyütüyor musunuz? Çok ayıp. Okuyun ne kadar kolay olduğunu görün. Bence bu gün siz de dolma yapabilirsiniz. Şimdi birlikte adım adım Kıymalı Domates Dolması nasıl …
Devamını Oku
Henüz Hasanpaşa Köftesi yapmadıysanız çok şey kaybettiniz demektir :) Hasanpaşa Kötesi nasıl yapılır, tarifi nedir? Misafirler, çocuklar 7 den 70’e herkes bayılıyor Hasanpaşa Köftesi ‘ne. Köfte için, püre için ve …
Devamını Oku
Önceki yazılarımda da Gaziantep’li olduğumdan bahsetmişimdir. Bu gün size, Gaziantep yöresine ait, şöyle bayıla bayıla yiyebileceğimiz bir yemek tarifi olan Ali Nazik tarifini paylaşacağım. Fakat önce Ali Nazik hakkında biraz …
Devamını Oku
Yine leziz bir tarifle karşınızdayız, üstelik bayat ekmeklerimizin bir kısmını burada değerlendirebileceğiz. Bayat ekmeklerin değerlendirilebildiği tarifleri seviyorum. Ceviz Soslu Köfte Tarifi Bayat ekmekleri ıslatıp suyunu sıkın, maydanozları yıkayıp ince ince …
Devamını Oku