Mis gibi bir zeytinyağlı yemek taze fasulye. Ancak püf noktalarına dikkat etmezsek tatsız tuzsuz bir yemek elde etmeniz kaçınılmazdır. Taze Fasulye Tarifi (Zeytinyağlı) sadece fasulyenin yazın değil kışın da lezzetli …
Devamını Oku
Yine Gaziantep mutfağında bulabileceğiniz bir tarifi sizinle paylaşacağız. Aslında Anadolu mutfağında herkesin bir çeşidi sevdiği bir yemektir dolma. Kimisi domatesin dolmasını, kimisi kabağın, kimisi de patlıcanın. Patlıcan dolması benim de …
Devamını Oku
Kayseri mutfağının benim için mantıdan sonra gelen en en iyi yemeklerindendir yağlama oralarda şebit de derler bu yemeğe. Tek zahmetli tarafı hamur açma kısmı sizde üşeniyorsanız ama bu lezzetten mahrum …
Devamını Oku