Malzemeler
  • 2 tane yumurta
  • 1,5 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • pişirmek için margarin
  • (yoksa ayçiçek yağı)

kahvaltılık krep

Kahvaltı en önemli öğün, şimdi mızı renklendirmek için, lık krep hazırlayalım. Kahvaltılık krep tarifimize geçmeden önce krep hazırlamak için çok fazla malzemeye ihtiyaç duymadığımızı hatırlatalım. Üstelik çoğu tarifimizde olduğu gibi lık krep tarifimiz de hızlıca pişirmeye uygun. Hadi krep yapalım :) Krep nasıl yapılır?

kahvaltılık krep

Unu, ve sütü (sütünüz azsa su eklenebilir) güzelce çırpalım. Yeterince çırptıysak içerisinde hiç topaklanma kalmaz. Sonra içine 2 tane yumurta ekleyelim. Tekrar çırpalım iyice karışsın. Karışımımız akıcı hale gelsin. Pişirirken teflon tava kullanırsak daha iyi olur. Tavaya 1 çay kaşığı margarin koyup erimesini bekleyelim. Tavaya hazırladığımız karışımdan dökelim yarım  kepçe ya da bir kepçe koyabilirsiniz, tavanızın büyüklüğüne göre koyun sonra orta ateşte bir tarafı pişince diğer tarafını çevirip pişirelim. Eğer krepi çevirmekte zorlanıyorsanız başka düz bir tabağa alıp krepin diğer tarafı tavaya gelecek şekilde koyabilirisiniz. Bence 2-3 kere krep pişirdikten sonra siz de krepleri kolayca çevirmeye başlayabilirsiniz. Kahvaltılık krep hazır. Afiyet olsun.


Eğer hamura tuz katmazsanız reçel ve çikolata sürerek tatlı tatlı yersiniz :) ama ben tuzlu tercih ediyorum. İçerisine krem peynir ya da beyaz peynir koyarak larda afiyetle tüketiyoruz.

Malzemeler: (5 kişilik, yaklaşık 30 dakikada hazır)

  • 2 tane yumurta
  • 1,5 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • pişirmek için margarin
  • (yoksa ayçiçek yağı)

Not: Eğer sütünüz azsa süt yerine su kullanabilirsiniz. Mesela 1 bardak su, yarım bardak süt gibi. Ama sütle daha lezzetli oluyor.