Özel misafirleriniz için Hatay yöresine ait Kepse Pilavı ile pilav şöleni hazırlayabilirsiniz. İçinde bulunan Kepse baharatından adını alan bu pilav oldukça doyurucu ve zengin bir yemektir. Sizlerde aşağıda yer alan …
Devamını Oku
Aşure tatlısı bereketi simgelemektedir, bir çok yörede farklı farklı yapılışı vardır. Aşure, bir çok değişik malzemelerle de yapılır. Bazıları pekmezli aşure yapar, kimisi, pekmezsiz ama bol şekerli. Herkesin aşure tarifi …
Devamını Oku
Eskilerimizin pişirdiği, bugünlerde pek sofralarda göremediğimiz ayva tatlısı. Kaymaklı ayva tatlısı, bence bu tatlıyı evimizde yapmalıyız. Çünkü dışarda ne yazık ki boyalarla renklendirilen ayva tatlısı zaten kolay bir şekilde kendi …
Devamını Oku