tavuklu makarna

Tavuklu Makarna Tarifi

33

Malzemeler Listesi

  • 1 paket makarna
  • 400 gram fileto tavuk eti
  • 3 tane domates
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı tuz

Tarifin Yapılışı

Kim hayır diyebilir makarnaya. Tavuklu Makarna Tarifi de hayır diyemeyeceğiniz bir yemek olacak sizin için. Değişik bir makarna tarifi arıyorsanız tavuklu makarna tam aradığınız yemek. Hem lezzet olarak klasik domates soslu makarnayı aratmayacak hem de oldukça doyurucu bir tarif olacaktır. Buyurun geçelim Tavuklu Makarna Tarifine.

  1. İlk önce tavuklu sosu hazırlayacağız ki makarnamız süzgeçte kuruyarak beklemek zorunda kalmasın. Tavuk sosu için fileto olarak aldığımız tavuk etini dilimliyoruz. Tavuk etini ister kare istersek de incecik uzun dilimlere bölebiliriz.
  2. İkinci olarak tavada kızdırdığımız zeytinyağında kavurmak için soğanımızı yemeklik doğruyoruz.
  3. Soğanın rengi değişirken domateslerimizi soyup incecik dilimleyebiliriz ya da rendeleyebiliriz.
  4. Sarımsaklarımızı rendeleyip soğanın üzerine tavaya ekliyoruz.
  5. Tavadaki soğanlı karışımımızın rengi hafiften değişince tavuk etlerini de tavaya ekliyoruz.
  6. Tavuk etlerini ekledikten sonra ocağın ateşini yükseltiyoruz ve 5 ila 8 dakika arası karıştırarak tavuklarımızı pişiriyoruz.
  7. Tavukların rengi değişince rendelediğimiz domatesleri de tavaya ekliyoruz. Ardından bütün baharatları ve salçayı da tavaya ekliyoruz.
  8. Domatesli tavuklu bu karışımı pişmeye bırakıp makarnamızı haşlamaya başlıyoruz.
  9. Makarnaları derin bir tencerede bol suda 10 dakika kadar pişiriyoruz. Pişirirken tuz ve hafif sıvı yağ ekliyoruz ki birbirlerine yağ ekliyoruz ki birbirlerine yapışmasınlar.
  10. Makarna pişince haşlama suyundan 1 kepçe tavuklu karışımımıza ekliyoruz. Bir iki taşım daha kaynatıyoruz.
  11. Sosumuzun kıvam alıp tavuklarımız güzelce pişince makarnamızın suyunu süzüp tavaya sosun yanına alıyoruz. Sos ve makarna güzelce karışınca servise hazır hale geliyor dilerseniz bir parça kuru nane ve rendelenmiş kaşar peyniri ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Sen de yorum yaz, çekinme! Hepsini okuyorum.