tabule salatası mezesi

Tabule Salatası (Lübnan Mutfağı)

44

Tarifin Özeti

4
kişilik
15
dakika
1
yorum

Bu tarifin kategorileri Salatalar-Mezeler ve bu tarifte kullanılan malzemelerin bazıları , , , , , , . Tarif hakkında yorum yapmayı ve eğer beğenirseniz paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun.

Tabule Saltası, aslında Türk mutfağına ait bir lezzet değil. Bu salata bizim yemek kültürümüze yakın olan Lübnan mutfağından gelmektedir. Ayrıca tabule meze olarak tüketilebilir. İşte Tabule Salatası ‘nın tarifi:...
Tarifin Devamı Aşağıda

Malzemeler Listesi

  • 250 gram ince bulgur
  • yarım demet taze nane
  • yarım demet maydanoz
  • birkaç dal taze zahter (isteğe göre)
  • 1 çay kaşığı toz tarçın
  • yarım çay kaşığı toz yeni bahar
  • 1 domates
  • yarım demet taze soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • yarım limon suyu
  • marul yaprakları
  • tuz

Tarifin Yapılışı

Tabule Saltası, aslında Türk mutfağına ait bir lezzet değil. Bu salata bizim yemek kültürümüze yakın olan Lübnan mutfağından gelmektedir. Ayrıca tabule meze olarak tüketilebilir. İşte Tabule Salatası ‘nın tarifi:

Tabule Salatası Tarifi

İlk önce bir kaba ince bulgurumuzu dökelim, üzerini kapatacak kadar kaynar suyla bulgurun ıslanmasını sağlayalım.
Bulgurun suyunu çekmesini bekleyin.
Taze naneyi, maydanozu ve taze soğanı çok ince ince doğrayacağız. Domatesi ise küp küp doğradıktan sınra hepsini karıştıracağız.
Üstüne de baharatlarımızı ekledikten sonra tabule hazır. Eğer arzu ederseniz ekşi severler için bir alternatif olarak üzerine 2 yemek kaşığı kadar nar ekşisi eklenirse çok harika oluyor.
Tabule yemeğini servis ederken marul yapraklarının üzerine koyun.

Bu yemeğin kısırdan farkı yeşilliklerin bolca kullanılması ve farklı baharatlar eklenmesidir.

tabule salatası mezesi

Bu tarif için 1 yorum var, bakalım neler söylenmiş?

  1. Bende lübnan lı olduğunum için tebbuleyi severim annem daha çok sever pıratik bir tariftir

Sen de yorum yaz, çekinme! Hepsini okuyorum.