sutlu irmik helvasi tarifi

Sütlü İrmik Helvası Tarifi, Nasıl Yapılır

34

Tarifin Özeti

8
kişilik
40
dakika
0
yorum

Bu tarifin kategorileri Tatlılar-İçecekler ve bu tarifte kullanılan malzemelerin bazıları , , , , , , , . Tarif hakkında yorum yapmayı ve eğer beğenirseniz paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun.

Sütlü İrmik Helvası kolay tariftir, herkesin kendine göre ufak tefek farklarla İrmik Helvası yaptığını görüyorum fakat geçen hafta sonu komşumda yediğim İrmik Helvası’nın tarifini almadan edemedim. Herşeyi kıvamındaydı. Tadı...
Tarifin Devamı Aşağıda

Malzemeler Listesi

  • 1.5 su bardağı irmik
  • 100 gram tereyağı
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • süslemek için azıcık
  • çam fıstığı
  • veya ceviz içi
  • veya iç antep fıstığı
  • veya fındık bile olur

Tarifin Yapılışı

Sütlü İrmik Helvası kolay tariftir, herkesin kendine göre ufak tefek farklarla İrmik Helvası yaptığını görüyorum fakat geçen hafta sonu komşumda yediğim İrmik Helvası’nın tarifini almadan edemedim. Herşeyi kıvamındaydı. Tadı güzel, görüntüsü güzel, kokusu iyi, tane tane. Çok beğendim tarifi aldım ve ilk işim dün bu tarife göre Sütlü İrmik Helvası nasıl yapılır test edip sizlerle paylaşmak oldu diyebilirim.

Önemli Not: Sütünüz yoksa bu helvayı aynı şekilde süt yerine su ile de yapabilirsiniz. Toplam 3 su bardağı su kullanırsınız. Bu tür sorular bol bol geliyor. Hemen cevaplamış olayım.

Bazılarının İrmik Helvası’na İrmik Tatlısı dediğini görüyorum fakat ikisi aynı şeyler değil. Bu vereceğim tarif Sütlü İrmik Helvası Tarifi fakat siz helvadan sıkıldıysanız irmik ile yapabileceğiniz bir tatlı da mevcut ve eğer görmek isterseniz işte tarifi: İrmik Tatlısı Tarifi.

Sütlü İrmik Helvası Nasıl Yapılır

Dilerseniz tarife geçelim. Şekeri, sütü ve suyu karıştırıp kaynatmak için derin bir tencereye ihtiyacınız olacak. Karıştırıp kaynattıktan sonra, diğer tencerede tereyağı ile çam fıstığını biraz kavuracağız, tereyağını yakmamak için tencerenin altını fazla açmayın ve kavurma işlemini çok kısa tutun, 1 – 2 kere çevirseniz yeterli.
Not: Şam fıstığı yerine antep fıstığı ceviz ya da fındık kullanırsanız aynı şekilde kavurma işlemini çok kısa tutarak devam edebilirsiniz.
Tereyağınız yoksa margarin ile de yapabilirsiniz fakat tereyağıyla gerçekten çok çok daha lezzetli oluyor. Kavurduğunuz şam fıstığının üzerine irmiği ekleyin. İrmiğin rengi pembeden kahverengiye doğru koyulaşmaya başlayana kadar kavurun ve üzerine diğer tencerede hazırladığımız sütlü şerbeti yavaş yavaş ekleyerek ocakta karıştırın. Sütlü şerbeti sıcakken eklemeniz gerekiyor. Helvanın içindeki irmikler sütlü şerbeti tamamen çekecekler. Şerbeti çekene kadar karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatabilirsiniz. Aynı pilav yapar gibi tencerenin kapağını kapatmadan önce üzerine peçete koyarak dinlendirmeye bırakın. Servis edeceğiniz zaman tabaklara koyarken kaşık yardımıyla ya da kek kalıplarıyla belki de küçük kaselerle şekilli şekilli yapabilirsiniz. Sevenler üzerine tarçın serpip servis etsinler. Afiyet olsun.

Sen de yorum yaz, çekinme! Hepsini okuyorum.