Sütlaç Tarifi ve Yapımı

sütlaç tarifi

Sütlaç nasıl yapılır? İşte sütlaç tatlısı tarifi.

Sütlaç Tarifi

Pirinci ayıklayıp yıkadıktan sonra tencereye koyup üstüne 2.5 su bardağı kadar su ekleyin. Haşlanırken suyunu çekmesini bekleyin. Suyunu çektikten sonra üstüne 8 bardak süt ekleyin. Pişerken ara sıra karıştırıp kıvama gelmesini bekleyin, fakat unutmayın ki, bekledikçe koyulaşacağı için çok katı hale gelmesin. Pişti, şimdi şekerini ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın. Sütlaç hazır. Kaselere koyup üstüne ceviz ya da tarçın ekledikten sonra dolapta soğutun.

Sütlaç yapımı işte bu kadar kolay.

Soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun.

sütlaç tarifi

Pişirme süresi:
Porsiyon: 6 kişilik
Malzemeler:
  • 1 su bardağı pirinç
  • 8 su bardağı süt
  • 1 ya da 1,5 su bardağı şeker
  • 2,5 su bardağı su (haşlamak için)
  • tarçın veya ceviz

 

yukleniyor...

“Sütlaç Tarifi ve Yapımı” için 87 yorum var

  1. Mira ecrin

    Bi kere ben yaparsam güzel olmasada eşim mecbur yemeli.güzel oldu galiba öyle görünüyor…

    Cevapla
  2. Tuğba

    Dun Sakarya’da Bi ahırın önünde durup taze sağılmış sütümü alıp İstanbul’a evime döndüm ve şuan sütlacı yaptım 2 tane pıtırcığıma ara öğün de yediricem inşallah muhteşem oldu tarif için teşekkürler 😉

    Cevapla
  3. tuba

    Yıllardır sütlaç yapıyordum… ama bi türlü olmuyordu.nişasta koyuyordum olmuyor pirinç unu koyuyordum olmuyordu… size çooooook teşekkür ediyorym ailece nefisssss bir sütlaç yedik. Herkese tavsiyemdir… başka tarifleriniz var mı ulaşabilecegimiz? İnstagram hesabı vs?

    Cevapla
  4. Aynur

    Kısık ateşte baya kaynattım koyu ve süper oldu tskler

    Cevapla
  5. arife

    İlk defa denedim çok güzel oldu teşekkürler.yapmak isteyenlere tavsiye ederim..

    Cevapla
  6. ece

    Şuanda ilk defa sutlac yapıyorum inş guzl olur

    Cevapla
  7. merve

    şekeri pirinç hala ocaktayken eritiyoruz ve sonra altını kapatıyoruz dimi ?

    Cevapla
  8. maral

    Soğuk su koyuluyor değil mi haşlamak için ?

    Cevapla
  9. sevda

    bende yapiyorum sutlac umarim guzel olur

    Cevapla
  10. Rafet İsfendiyaroğlu

    Bu tarifi 2 sefer yaptım şimdi tekrar yapacağım..İnanılmaz mükemmel oluyor..Yapacak olanlar bu tarife mutlaka uysun tüm ölçüleri tam uygulasınlar,yalnız şekeri belki azaltabilirler daha az tatlı sevenler 1 su bardağı şeker koyabilirler.pirinç oranı ve süt oranı mükemmek…
    Afiyetler olsun,vitamin olsun.
    bon appetit
    enjoy

    Cevapla
  11. emine

    Yaptim ama sulu oldu neden kaynamaya başladıktan sonra ne kadar daha kaynayack ne yapacam şimdi ben. .

    Cevapla
  12. fatma

    teşekkürler yaptım süper oldu tavsiye ederim herkese korkmadan yapabilirsiniz

    Cevapla
  13. betül

    sütlacın içine vanilya koyan oluyor vanilya giriyor mu

    Cevapla
  14. dersat

    Bence harika bi lezzet oldu. Isin sirri cok kaynatmakta. Sutu koyduktan sonra koyulasana kadar yilmadan kaynatmak.

    Cevapla
  15. seda

    Şeker ne kadar olacak ki

    Cevapla
  16. Oznur

    Ilk defa sutlac yaptim bu tarif sayesinde cok guzel oldu annemin sutlaci tadinda ve herkez cok begendi.Tesekkurler.

    Cevapla
  17. duygu

    Ilk defa denedim çok sıvı oldu koyu olmasını istiyordum ama olmadı bire birde yaptım tarifi neyse

    Cevapla
  18. hilal&Veysel

    Bizde huysuzum ile beraber yapıyoruz, acıkan buyursun gelsin

    Cevapla
  19. alev

    Yaptim ama sut kesildi yazik oldu sute.
    bildiginden sasmamak gerekmis

    Cevapla
    • GizliTarif

      Alev hanım, üzüldüm. Fakat bu tarifle yapan bir çok arkadaşım çok güzel olduğunu söylüyor. Acaba neden sizinki olmadı?

      Cevapla
  20. alev

    Su anda sultlac yapiyorum.bu tarifi ilk defa deniyorum.
    aslinda ilk defa tarifle sutlac yapiyorum diyebilirim Hep kafama gore yapardim bugun boyle denemek istedim.
    umarim guzel olur

    Cevapla
  21. baris

    Kim demiş erkekler sütlaç yapamaz diye :)yaptım oldu birazdan tadına bakacağım bakalım nasıl oldu

    Cevapla
  22. çiğdem

    Denemedim denersem belki güzel olur ama üşengeçliğimden kalkıpda onu yapamam teşekkürler…

    Cevapla
  23. zeynep

    Harika oldu tesekkurler

    Cevapla
  24. bahar

    Çok güzel oldu tarif tam teşekkürler

    Cevapla
  25. türkan

    İlk defa yaptım umarım ıyı olmustur:)

    Cevapla
  26. cagla

    Emeginize saglik ilk defa sutlac yapiyorum ve superr oldu cok tesekkurler :)

    Cevapla
  27. Sevinç kurt

    Ilk kez deniyorum

    Cevapla
  28. yağmur

    Harika olmuş çok teşekkür ederim harika sınıf

    Cevapla
  29. cansu

    Muhtesemmm ilk defa bu kadar lezzetli bir sütlaç yapabildim bayildi esimm çok begendi sagolunn tarif defterine gectii bile yanliz ben için. Bi fiske tuzda koydumm ve bi vanilyaa.. Super kuvami filan

    Cevapla
  30. Muharremyildizer

    Tarif icin tesekkürler

    Cevapla
  31. gülsüm

    Annemin göz kararı yaptığı sütlacın aynısı oldu. Ölçü tam zannımca. Annemden alamadığım ölçüyü sizden aldım :)

    Cevapla
  32. Kaan

    Ilk defa yapıyorum bakalım nasıl olacak

    Cevapla
  33. ÖMET

    Bende eşime yapıyorum. Hamile de canı istedi. Yaptık çok güzel oldu. Bebeğim de sevdi. ☺

    Cevapla
  34. nihan

    Simdi deniyorum nakalim nasil olacak :)

    Cevapla
  35. aynur

    bi pakette vanilya atin agir ateste pisirin harika oluyo

    Cevapla
  36. aynur

    tarif icin cok tesekurler ilk defa sutlacim bukadar kivamli ve guzel oldu onceleri nisasta koymam gerekiyodu artik hic gerek yok herkese tavsiye ederim sut olcusu biraz az koymustum cok olur diye kati oldu birebir uyguladim ikincide :)

    Cevapla
  37. bircan

    Gerçekten çok güzel olur bunu sizde denemelisin

    Cevapla
  38. Esra

    Kırık pirinçler yapsak nasıl olur olur mu bi farkı

    Cevapla
  39. özlem

    ilk defa denedim umarim guzel olur tesekkrler

    Cevapla
  40. cihan

    Sayenizde tekbaşima canım ne zaman sütlaç istese yapıyorum Teşekkürler :))

    Cevapla
  41. sukran

    Biraz once bende denedim tarifinizi
    Ben 4 kisilik yapdim
    1 su bardagi pirinc
    2,5 su bardagi su ,
    Ve son olarak 2 su bardagi süt kattim.

    Cok güzel oldu :-)

    Cevapla
  42. sukran

    Biraz once bende denedim tarifinizi
    Ben 4 kisilik yapdim
    1 su bardagi pirinc
    2,5 su bardagi su ,
    Ve son olarak 2 su bardagi süt kattim.

    Cok güzel oldu :-)

    Cevapla
  43. meryem

    Super ama firinda daha guzel oluyoo….

    Cevapla
  44. hevin heja

    suan ocakta ilk defa deniyorum inşallah eşimden fırça yemem :)

    Cevapla
  45. Ayse

    Harika oldu tesekkurler :))

    Cevapla
  46. Seval

    Ilk defa yapıyorum şuan hayırlısı bakalım bazı yorumlarda çok sulu oluyo deniliyor ama bakalım sevgiler

    Cevapla
  47. Seval

    Ilk defa yapıyorum şuan hayırlısı bakalım bazı yorumlarda çok sulu oluyo deniliyor ama bakalım sevgiler

    Cevapla
  48. ayşe

    Daha deniyorum nasıl olcak bakalım gül olacağını sanıyorum

    Cevapla
  49. su

    Şimdi deniyorum inşallah güzel olur

    Cevapla
  50. deniz

    Tarifinizi azönce buldum ve denedim fakat çok sulu sogudugu zaman mı koyulasıcak ilk deneyimim :)

    Cevapla
    • GizliTarif

      Eğer sulu olduğunu düşünüyorsanız 2 yemek kaşığı pirinç unu ekleyebilirsiniz. Ya da biraz daha fazla kaynatılabilir.

      Cevapla
  51. cemil

    Sutun dipi yanarsa yanik tadi veriyor.

    Cevapla
  52. erva

    Esim birseyleri zor beginir.bu seferki yaptigim sutlaci sizin tsrifi uygulayarak yaptim (birazcik da nisasta yardimi ile)gercekten guzel oldu .paylasiminiz icin tsk edr

    Cevapla
  53. serpil

    Şu an deniyorum.umarım mutlu sonuca ulaşırım

    Cevapla
  54. yusuf

    süper oldu bu seferde anneme bn yaptm :)

    Cevapla
  55. Filiz

    Benim yaptığım çok sulu oldu, neden bilmiyorum. Ama olsun lezzeti yerinde (içine un veya nişasta sevmiyorum.)

    Cevapla
  56. semra

    Yillarca etrafimda yaptiklari sutlaci begenip tarifini alipda yaptigim insanlarinki bile sizin tarifinizle yaptigim kadar guzel olmadu.ilk defa iste bu tuttu dedigim tek tarif.simdi bile ocakda pismesini bekliyorum.esim cok sevdigi icin yapar yapar ama sonunda cok sulu yada pirinci cok cevabiyla karsilasirdim :)esim bayildi artik guzel sutlac yapip yollatan komsu yolu beklemek yok :) sut cok fazla gelmisti nisasta yok kivamli olurmu demistim ama tek kelimeyle harika oluyor.ellerinize saglik paylastiginiz icin

    Cevapla
  57. Tuba

    Hayatımdaki ilk sütlaç deneyimim. Cıvık gibi geldi açıkçası, onun için bi on dakika kadar fazla kaynattım katılaşması için. Altını kapattığımda hala cıvık göründü ama doğuyunca kıvamını alır diye düşündüm. Hakikaten de çok lezzetli oldu. Neşet sütlaç yapmak zor değilmiş dedirten bi tarif oldu, çok teşekkür ediyorum size ;)

    Cevapla
  58. elif ataey

    tarıf guzel ama ne pirınc unu var nede nısasta var tarıfte boyle yapınca cok suu oluyor ben yaptım nısastada ekledım gayetguzel oldu tesekkurler

    Cevapla
  59. elif ataey

    tarıf guzel ama ne pirınc unu var nede nısasta var tarıfte boyle yapınca cok suu oluyor ben yaptım nısastada ekledım gayetguzel oldu tesekkurler

    Cevapla
  60. Ceyhun Özdikmen

    Oğluma yaptım teşekkürler çok güzel oldu.

    Cevapla
  61. aslı

    bende ilk defa denedim gerçekten iyi yorumlar aldım çok teşekkürler :)

    Cevapla
  62. Sinem

    Tadı güzeldi ama çorba gibi oldu çok sulu kaldı

    Cevapla
    • GizliTarif

      Umarım bir dahaki sefer, daha güzel yapabilirsiniz, bu tarifi bir çok kez denedik ve herkes çok beğeniyor.

      Cevapla
  63. derya hüseyin

    Harika olduuu :)

    Cevapla
  64. sibel

    bir sürü sütlaç tarifleri var ama en güzeli bu hep yapıyorum aynı şekilde çok güzel oluyor eşim bayılıyor çok tşkrler :)

    Cevapla
  65. burcu

    annem tatilde ve canım aşırı derecede sütlaç çekti ben hayatımda hiç mutfak işlerine karışmadım ama şuanda sütlaç yapıyorum umarım güzel olur :)

    Cevapla
  66. derya

    süper sütlaç yaa

    Cevapla
  67. Tuğba

    teşekkürler çok güzel oldu:).

    Cevapla
    • Gizli Tarif

      rica ederiz, afiyet olsun.

      Cevapla
      • gul

        evet guzel bı tarıf su anda pısırıyorum ama tek atladıgınız nokta 1 yada 2 tasım kaynıycak sonra sekerını atıcaksın ole dha kıvamlı ve lezzetlı olcaktır

        Cevapla

Beğendin mi? Yorum yaz, soru sor, bilgi ekle. Hepsini okuyorum.