sebze yemek

Sebze Sote

38

Malzemeler Listesi

  • 4 tane orta boy domates
  • 2 tane taze soğan
  • 1 tane büyük boy soğan
  • 1 tane dolmalık sarı biber
  • 1 tane dolmalık yeşil biber
  • 1 tane dolmalık kırmızı biber
  • 1 tane orta boy havuç
  • 2 diş sarımsak
  • yarım su bardağı zeytinyağı
  • karabiber ve tuz

Tarifin Yapılışı

Aslında bu yemeği mevsimine göre istediğiniz sebzelerle yapabilirsiniz. Ben bu gün hangi sebzelerle pişirdiysem o sebzelerle veriyorum tarifi.

Sebze Sote Nasıl Yapılır

Sebzeleri soyup, çekirdeklerini çıkartın.
Ufak ufak doğradıktan sonra buhar tenceresinde pişirin.
Fakat sebzeler biraz diri kalsın.
Sarımsakları soyup ince ince kıyın.
Tavada zeytinyağını kızdırın, içine sarımsakları koyup kavurun, sebzeleri de ekleyip ezmeden  4-5 dakika kavurun.
İçine tuz ve karabiber ilave edin, sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Bu tarif için 3 yorum var, bakalım neler söylenmiş?

Sen de yorum yaz, çekinme! Hepsini okuyorum.