pancarlı dip sos

Pancarlı Dip Sos Tarifi

44

Malzemeler Listesi

  • 2 tane pancar
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım limonun suyu
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz

Tarifin Yapılışı

Sağlığa en yararlı besinlerden biri olan ve A, B, C, P vitaminleri içeren kırmızı pancarın, mineraller bakımından da çok zengin olduğunu uzmanlardan öğrenmekteyiz. Pancarı mutfağımıza, soframıza en çok salata ve turşularla sokuyoruz. Ancak sizin içinde yeterli gelmiyorsa Pancarlı Dip Sos Tarifi muhakkak deneyin. Ben bu basit ama lezzetli sos tarifini en çok cips ve kızartmalara yakıştırdım. Tabi ki siz Pancarlı Dip Sos Tarifi başka yiyeceklerle de deneyebilirsiniz.

  1. Öncelikle bir gece önceden suya koyduğumuz nohutları haşlıyoruz. Biliyorsunuz ki nohutun pişmesi 1 saati buluyor. Bu yüzden bu işlemi isterseniz sosu yapmadan bir gün önce de yapabilirsiniz.
  2. Daha sonra pancarı haşlayın, pancar 15 dakika da haşlanacaktır. Zaten daha uzun süre pişirirseniz vitaminlerini kaybedebilir.
  3. Haşlanmış nohut ve pancarı blendera atıp bir müddet karıştıralım. Ancak ikisininde blendera girmeden önce iyice soğuduğuna emin olalım.
  4. Son olarak da diğer malzemeleri blendera ekleyip hepsini püre haline getirelim.

Pancarlı Dip Sos Tarifi hazır , afiyet olsun.

Sen de yorum yaz, çekinme! Hepsini okuyorum.