mantarlı pilav

Mantarlı Pirinç Pilavı Tarifi

38

Malzemeler Listesi

  • Bir avuç kadar mantar (tercihen Karacaoğlan mantarı)
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 su bardağı pirinç (tercihen baldo)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
  • Tuz
  • 2 su bardağı sıcak su

Tarifin Yapılışı

Mantarlı pirinç pilavı abimin en sevdiği pilav tariflerinden biridir :) Genel olarak mantarı çok sevdiği için her şeyin içinde mantar yiyebilir. Mantarlı Pirinç Pilavı Tarifi bu yüzden bizim evimizde, soframızda sık sık gördüğümüz bir tariftir :D Bu sebeple bu tarifi incelikleriyle sizinle paylaşmaya karar verdim. Buyurun Mantarlı Pirinç Pilavı Tarifi.

  1. Mantarlarımızı güzelce yıkayıp ayıklayalım.
  2. Yemeklik doğradığımız sağanımızı da tereyağında kavuruyoruz.
  3. Soğanların rengi dönünce mantarları doğrayıp tencereye ekliyoruz.
  4. Bu arada sıvıyağ, tuz ve baharatları da tencereye ekleyelim.
  5. Güzelce yıkadığımız pirinçleri tencereye ekleyip bir kaç kere çeviriyoruz.
  6. Ardından sıcak suyu da tencereye ekleyip kısık ateşte pilavımızı pişmeye bırakıyoruz.
  7. Suyunu çeken pilavı 15-20 dakika üzeri örtülü dinlendiriyoruz.
  8. Mantarlı Pirinç Pilavı Tarifi servise hazırrrrrr :)

Afiyet olsun.

Sen de yorum yaz, çekinme! Hepsini okuyorum.