humus tarifi humus nedir

Humus Tarifi (Suriye Mutfağı)

4
kişilik
10
dakika
8
yorum

Genelde Türk mutfağına ait pratik yemekler üzerine tarifler paylaştığımız sitemizde ara sıra sizlerle farklı mutfaklara ait tatlar paylaşmak istiyorum. Bunlardan biri Humus. Humus Suriye mutfağına ait farklı bir lezzet. Şimdi gelelim Humus Tarfi ‘ne: Humus Tarifi, Humus Nasıl Yapılır? Nohutu haşlayalım ve kabuklarını soyalım. Ardından nohutları el blendırı ile ezerek püre haline getirelim. Sarımsakları da soyduktan sonra iyice ezelim. Tahinimizi, …

tabule salatası mezesi

Tabule Salatası (Lübnan Mutfağı)

4
kişilik
15
dakika
1
yorum

Tabule Saltası, aslında Türk mutfağına ait bir lezzet değil. Bu salata bizim yemek kültürümüze yakın olan Lübnan mutfağından gelmektedir. Ayrıca tabule meze olarak tüketilebilir. İşte Tabule Salatası ‘nın tarifi: Tabule Salatası Tarifi İlk önce bir kaba ince bulgurumuzu dökelim, üzerini kapatacak kadar kaynar suyla bulgurun ıslanmasını sağlayalım. Bulgurun suyunu çekmesini bekleyin. Taze naneyi, maydanozu ve taze soğanı çok ince ince …

erişteli mercimek çorbası

Erişteli Mercimek Çorbası

6
kişilik
40
dakika
0
yorum

Eminim sık sık mercimek çorbası yapıyorsunuzdur. Mercimek çorbasından vazgeçemeyenlere fakat değişiklik isteyenlere alternatif bir çorba tarifi olan Erişteli Mercimek Çorbası ‘nı öneriyorum. Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi Erişteli Mercimek Çorbası ‘nı pişirmeden bir gece önce bir kaba mercimekleri koyun. Üstünü 4-5 parmak geçecek kadar ılık su ile kabı doldurun. Tuzunu ve yarım yemek kaşığı zeytinyağını da koyup beklemeye bırakın. Ertesi gün …

sebze yemek

Sebze Sote

4
kişilik
30
dakika
3
yorum

Aslında bu yemeği mevsimine göre istediğiniz sebzelerle yapabilirsiniz. Ben bu gün hangi sebzelerle pişirdiysem o sebzelerle veriyorum tarifi. Sebze Sote Nasıl Yapılır Sebzeleri soyup, çekirdeklerini çıkartın. Ufak ufak doğradıktan sonra buhar tenceresinde pişirin. Fakat sebzeler biraz diri kalsın. Sarımsakları soyup ince ince kıyın. Tavada zeytinyağını kızdırın, içine sarımsakları koyup kavurun, sebzeleri de ekleyip ezmeden  4-5 dakika kavurun. İçine tuz ve …