simit kebabı

Simit Kebabı (Gaziantep Yöresi)

4
kişilik
20
dakika

Bizim oralarda ince köftelik bulgura simit derler. Gaziantep yöresine ait bu kebap / köfte çeşidini yaparken de içine köftelik bulgur yani simit koyarlar :) Taa oralardan sevgili arkadaşımız Didem bizimle …

Tarifin devamını gör
içli köfte

İçli Köfte (Gaziantep Usulü)

6
kişilik
45
dakika

Bugün sizlerle çok çok özel bir tarif paylaşacağız. Doğuya ait bir yemek içli köfte Diyarbakır, Adana, Gaziantep gibi pek çok doğu şehrinin sofrasında ufak farklarla yer alan bir yemek. Bizim …

Tarifin devamını gör
mercimek koftesi tarifi

Mercimek Köftesi Tarifi Kolay

5
kişilik
20
dakika

Mercimek köftesi çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında, hazırlaması biraz zahmetli olsa da leziz bir seçenek. Zahmetli dedim diye hemen korkmayın, birlikte adım adım Mercimek Köftesi nasıl yapılır öğreneceğiz. Önceki tariflerimde Gaziantepli …

Tarifin devamını gör
etli yaprak sarması

Etli Yaprak Sarması Tarifi

8
kişilik
35
dakika

Bugün sizlere Anadolu sofrasının özel yemeklerinden olan Etli Yaprak Sarması’nın tarifini vereceğim. Genellikle annelerin yaptığı makbuldür yaprak sarması. Bende sizlere bir anne tarifi vereceğim. Böylece kolay ve pratik bir şekilde …

Tarifin devamını gör
urfa usulu yumurtali kisir

Urfa Usulü Yumurtalı Kısır (Köfte)

6
kişilik
15
dakika

Kısırı çoğu kişi bilir ama herkes Urfa usulü kısırı bilmez. Bu kısır farklı. Yiyenler birdaha ne zaman yapıcaklar diye bekliyor. Bu tarifte yine pratik tarifler kategorisine giriyor. Belki öğrenci arkadaşlarımız …

Tarifin devamını gör