kumpir

Kumpir Tarifi

41

Malzemeler Listesi

  • 4 tane orta boy patates (arttırılabilinir)
  • 5-6 tane sosis
  • 1 kutu konserve mısır
  • 1 kutu garnitür
  • 1 kase rendelenmiş kaşar
  • 4-5 kornişon turşu
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 su bardağı su
  • Ketçap-mayonez

Tarifin Yapılışı

Kumpir son zamanların favori yiyeceklerinden biri. Özellikle çocukların bayıldığı bu yiyeceği hazırlamakta aslında o kadar zor değil. Ancak lezzetli bir kumpir yemek için dışarı çıkmanıza gerek yok. Burada paylaştığımız kumpir tarifi sizlere bu lezzeti sofranıza taşımanızda yardımcı olacak. Buyurun tarife;

  1. Patateslerimizi güzelce yıkayalım ve hafif kurulayıp alüminyum folyaya saralım. (Alüminyum folyonuz yoksa sarmadan da fırılayabilirsiniz.) Ve patateslerimizi uygun bir fırın tepsisine yerleştirelim.
  2. Fırın önceden ısıtılır ise daha iyi sonuç elde edeceksiniz. 200 derecedeki fırında patateslerimizi közleyelim.
  3. Patateslerimiz pişerken sosislerimizi doğrayalım ve salçalı su ile haşlayalım.
  4. Derin bir kasede de garnitür, mayonez, mısır ve turşularımızı karıştıralım.
  5. Patateslerimiz közlendikten sonra folyo içinde bekletmeyelim yoksa terleyebilirler. Folyodan çıkardığımız patatesleri tam ayrılmayacak şekilde ortadan bir bıçak ile keselim.
  6. Sıcak patates içini patatesimizi parçalamadan tereyağı ve rendelenmiş kaşar ile bir çatal yardımıyla ezerek karıştıralım.
  7. Daha sonra patateslerimizin içine haşlanmış sosislerimizi ve diğer garnitürlü harcı koyalım.
  8. Üzerine istediğiniz kadar ketçap ve mayonez sıkabilirsiniz.

Not: Dileyenler kumpirlerine yeşil ya da siyah zeytin ekleyebilirler.

Not 2: Daha çok dışarıda rastladığımız kısırlı kumpir içinde aynı tarife her patatesin içine 1 kaşık olmak kaydıyla kısır ekleyebilirisiniz. Kısır tarifi için sizi buraya alalım.

Afiyet olsuuunnn

Sen de yorum yaz, çekinme! Hepsini okuyorum.