acı sos

Kolay Acılı Sos Tarifi

32

Malzemeler Listesi

  • 2 tane domates
  • 5 tane fesleğen yaprağı
  • 2 tane acı kırmızı biber
  • 3 diş sarımsak
  • 2 çay kaşığı tuz

Tarifin Yapılışı

Acı sos kızartmaların, et yemeklerinin, tavuk yemeklerinin en ateşli eşlikçisi. Ayrıca acı severler kahvaltıda ekmek üstü acı sos yemeye de hayır demiyor. Peki 3-4 malzeme ile hem lezzetli hem de basit bir acı sos yapmak mümkün mü? Tabii ki mümkün, detaylar Kolay Acılı Sos Tarifi yazımızda.

  1. İlk Olarak acı yeşil biberlerimizi blenderde parça pinçik ediyoruz. Ama blenderınız yoksa incecik doğrayabilirsiniz de.
  2. Ardından domateslerimizi soyuyoruz ve ya dilimleyerek ya da blenderdan geçirerek minik hale getiriyoruz.
  3. Sarımsaklarımızı da rendeliyoruz. Fesleğen yapraklarını incecik doğruyoruz.
  4. Hepsini bir ufak tencereye koyup pişirmeye başlıyoruz. Pişerken baharat ve tuzla da tatlandırıyoruz.
  5. 15 dakika pişen sos istediğiniz kıvamda ise hemen servis edebilirsiniz. İstediğinizden koyu olduysa zeytinyağı ile sosun kıvamını açabilirsiniz. Tercih sizin.

Afiyet olsun.

Sen de yorum yaz, çekinme! Hepsini okuyorum.