yeşil mercimek salatası

Etimekli Yeşil Mercimek Salatası

25

Malzemeler Listesi

  • 1 su bardağı haşlanmış mercimek
  • 14 tane etimek
  • 2 tane yeşil biber
  • 2 tane domates
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarifin Yapılışı

Yeşil Mercimek Salatası tek başına oldukça sağlıklı ve doyurucu bir öğün olabilir. Bu tarifle Mercimek Salatasına sarımsaklı yoğurt ve etimekle farklı bir lezzet kattık. Siz de misafirleriniz ya da kendiniz için Etimekli Yeşil Mercimek Salatası tarifimizi deneyebilirsiniz.

  1. İlk olarak mercimeği haşlıyoruz.
  2. Mercimeğimiz haşlanırken yeşil biber ve domatesleri incecik doğrayıp, sırasıyla zeytinyağında kavuruyoruz.
  3. Ardından tavaya haşlanan mercimeği de ilave edip iç dört kez karıştırıyoruz.
  4. Artık mercimek salatamız hazır. Sıra geldi etimeklere.
  5. Sarımsakları rendeleyip yoğurda ilave ediyoruz. Sarımsaklı yoğurdumuzu borcama sıra sıra dizdiğimiz etimeklerin üzerine sürüyoruz.
  6. Etimeklerin en üzerine de soğuyan Yeşil Mercimek Salatası ekleyelim.

Not: Etimek yerine dikdörtgen ya da kareye böldüğünüz kızarmış ekmeklerinizi de kullanabilirsiniz.

Not 2: Yeşil mercimek salatasını etimeksiz ve haşlanmış mercimeğe çiğ sebzeler ilave edip tüketebilirsiniz.

Etimekli Mercimek Salatası hazır afiyet olsun efenim.

Sen de yorum yaz, çekinme! Hepsini okuyorum.