Beşamel Sos Nasıl Yapılır Tarifi

beşamel sos tarifi beşamel sos nasıl yapılır

Beşamel sos türlü türlü yemeklerimize tat katıyor. Beşamel sosla makarnalar, püreler neler neler yapılıyor. Beşamel sosla yapılan yemekleri öğrenmeden önce gelin sosu nasıl hazırladığımızı görelim.

Beşamel Sos Tarifi

Öncelikle tencereye tereyağ koyuyoruz, ocaktaki yağ eridikten sonra altını kısıp içine un katalım. Fakat un kattıktan sonra sürekli karıştıralım yoksa un topak topak olur. Un kavrulunca tencereyi ocaktan alıp birkaç dakika dinlendirelim. Sütümüzü kaynatalım ve kaynar sütü yavaşça tencereye dökerken aynı zamanda çırpalım. Sonra tencereyi tekrar ocağa koyup bu şekilde beşamel sosu kaynatalım, 10 dakika kadar ocakta kalması yeterli oluyor. Dilerseniz sütü ekledikten sonra içerisine çok hafif tuz ve karabiber dökebilirsiniz. Kaynarken de karıştırmayı unutmayın. Sosumuz yemeklerimizi süslemek için hazır, afiyet olsun.

Pişirme süresi:
Porsiyon: 5 – 6 porsiyon
Malzemeler:
  • 2,5 su bardağı süt
  • yarım çay bardağı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • tuz, karabiber

Beğendin mi? Yorum yaz, soru sor, bilgi ekle. Hepsini okuyorum.